人形机器人的行走表演吸引了来宾的目光。南方日报记者 张玲 摄 人形机器人变身咖啡大师，为观众带来工整、脏脏的咖啡制作示范；除了走、跑、跳舞外，还能侧拳、踢腿；有的机器人担当理疗师，给人背部按摩……12月12日，2025粤港澳大湾区人工智能与机器人产业大会暨广东省人工智能与机器人技能大赛（以下简称“赛尔大会”）以绝活拉开帷幕，“机器人团队”齐聚广州，展示绝活。据主办方介绍，“Xair大会”中的“X”代表科技与产业共同发展的无限可能和广阔前景，“风”代表人工智能（artificial Intelligence）nce）和机器人（robotics），表明人工智能和机器人技术在数千个行业的应用加强，将为行业发展带来前所未有的变化。本次赛尔大会为期三天，以“一场比赛、一场会议、一场嘉年华”为主，分别是2025粤港澳大湾区人工智能与机器人产业大会、广东省人工智能与机器人技能大赛、赛尔科技消费嘉年华。打造立足大湾区、面向全国、面向全球、政产学研商融为一体的高端交流平台，为大湾区打造领先的人工智能和机器人创新高地注入动能。在Xair科技消费者嘉年华上，小鹏机器人展示了新一代铁制机器人；普渡机器人工业工业级自主导航四足机器人普度D5系列首次亮相国内展会；众清t800仿人机器人、PM01仿人机器人、诸暨动力全尺寸通用仿人机器人limx oli、多形双足机器人tron 1、阅江智能理疗机器人、咖啡机器人也做出了精彩展示；育碧AI悟空机器人还将带来令人印象深刻的群舞表演。开幕当天，还有多个平行论坛专门围绕“航空+制造”、“航空+交通”、“航空+数字文化”、“航空+营销（海外）”、“航空+教育”等主题，讲述人工智能和机器人如何给各行各业带来革命性的变化。大会上，2025年广东省人工智能与机器人技能大赛同期举行。其中，人工智能培训师大赛明确了人工智能领域国家职业技能标准。情报训练和评估玩家的关键技能，如业务分析、数据处理、模型构建和优化。智能机器人应用挑战赛设有复杂地形挑战赛、特种行业应用赛、服务机器人改造赛三个赛道，展示机器人在复杂环境下的实际应用能力。 12月13日主论坛将举行多场重大发布仪式，包括发布广东省体能智能培训“1+1+n”体系、公布2025年广东省人工智能和机器人共性应用场景、发布《2025年广东省人工智能和机器人产业发展白皮书》并发布《广东省人工智能和机器人产业合作发展声明》等。粤港澳大湾区”等